黔货珍品：颗颗金河谷玉米

黔货珍品（ ）有：万山的香柚、都匀的毛尖、仙桥“苗姜”、丹寨的蜡染，还有让人欲罢不能的“牛头牌”牛肉干。
黔货出山”是贵州省委、省**帮助贫困地区名特优产品走向市场的扶贫战略行动。在大众创新、万众创业的时代，贵州梳理出了“黔货出山”的理念。黔货欲出山，则电商必**。

对于这个扶贫任务十分艰巨的西南不发达省份来说，“人入黔、货出黔”的确是弯道取直较快见效的路径。也正是因为如此，贵州从省上到各州市县区的**，在经过一轮农村电商知识的普及后，纷纷从更深层次思考“黔货出山”这个大命题。

贵州针对在全国农村电商发展中普遍存在的观念、人才、资金、物流、冷链设施以及农产品认证等一系列“痛点”，率先在全国找到了一个系统解决方案——启动实施了“电商惠农”工程：以“贵农网”农村电商综合服务平台为支撑，整合供销社传统优势资源,构建集电商交易、农技服务、农村金融、便民服务、物流配送于一体的农村电子商务生态，完善人才培养、孵化创业、冷链仓储等电商配套体系建设，加快在农村特别是贫困地区的电商服务网点布局，用2至3年时间在全国率先实现农村电商服务“网点全进村、网络全连通、物流全覆盖”。

在贵州发展农村电子商务的浪潮中，不但吸引了众多电商成员入黔，还催生了一批本土电商企业，供销社“贵农网”便是其中一员，依托供销社农业产业化发展的积累和遍布农村的服务网点、通达城乡的物流资源，“贵农网”一出现便凸显了农村电商“国家队”的优势。余庆县的红军橘、修文县的猕猴桃、雷山县的银球茶等贵州特色农产品通过贵农网不但走出了大山、走出了贵州、走向了市场还卖出了好价钱。黔货珍品就是建立在这样的基础上成立的一个交易买卖电商平台。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是较高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中，*们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让*们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示，特种玉米的营养价值要**普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素”硒的含量则高8－10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种**普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。 含有7种“抗衰剂” 负责这项研究的德国着名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的较有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9％。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；**维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制*药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。（1）